Zoé ma először ette meg a spenótot, így ennek örömére ma ezt a receptet osztom meg veletek. Már nagyon régen próbálkoztam a spenóttal, de akkor semmilyen formában nem volt hajlandó megenni a Tündérkém. De mivel az utóbbi időben sokat változott az étkezésünk ízvilága, így gondoltam, hogy kipróbálom. És most bejött, úgy ette, mint aki hetek óta nem kapott enni :) Azért is ajánlom, mert ez az ebéd vasban igen gazdag, akár a napi ajánlott vasbevitel felét is tudod fedezni a gyermeked számára!
Hozzávalók:
egy közepes krumpli
4 spenót labda
egy fél pohár natúr joghurt
egy nagyon kis gerezd fokhagyma
egy tojás
A krumplit főzzük meg. A spenót labdákat a fokhagymával szintén főzzük meg. Én a Tescoban szoktam venni fagyasztott spenót labdákat. Biztos máshol is lehet kapni, de én eddig még csak itt találtam (meg hát nekem ez van közel). Én jobban szeretem ebben a formában, mert könnyebb adagolni a gyerkőcnek. Én friss spenótot még nem használtam, így ezzel kapcsolatban nem igazán tudok nyilatkozni, hogy mennyi kell belőle.
A krumplit, a spenótot, a megfőtt fokhagymát és a natúr joghurtot turmixoljuk össze. Főzzük meg a tojást, ha kész törjük össze villával, és keverjük bele a spenótba! Nagyon finom, jó étvágyat!
Tipp: Ha a tojásnak csak a sárgáját adod oda, akkor már nyolc hónapos kortól is adható. Ha viszont a fehérjét is beleteszed, akkor csak egy éves kor után ajánlom!
Utolsó kommentek