Ha egy igazán jó kis "felnőttes" ebédet szeretnél a kicsikédnek, akkor mindenképpen ajánlom ezt a receptet. Nagyon finom, kiadós ebéd és persze elég gyorsan kész van :) És mivel nemsokára itt a paradicsomszezon, lehet majd frissen is készíteni! Persze az egy kicsit nagyobb macera, de néha-néha azért megéri :D
Hozzávalók:
1,5 - 2 dl paradicsomszósz
egy kisebb szál sárgarépa
egy adag husi (darált sertéshúsból szoktam csinálni - egy adag egy jó evőkanálnyi)
egy adag spagetti tészta
bazsalikom
oregánó
majoranna
A répát főzzük puhára. Valamint a tésztát is főzzük meg enyhén sós vízben. A husit egy kevés olajon pirítsuk meg (ha kezd fehéredni, én szoktam alá egy kis vizet önteni, hogy jobban puhuljon, ha a víz elforrt, akkor már kész is). Adjuk a készülő húshoz a fűszereket. Ha a husi kész öntsük hozzá a paradicsomszószt. Közben a sárgarépát és a tésztát villával törjük össze jó alaposan. Ha a paradicsomszósz már rotyog, akkor tegyük hozzá a répát és a tésztát. Forraljuk össze és már kész is. Jó étvágyat! Reszelhetünk hozzá sajtot, vagy elkeverhetünk egy darab Medve sajtot a paradicsomszósszal. De sajt nélkül is kiváló! Ha tojás nélküli tésztával csinálod, akkor kisebb babáknak is adható, természetesen nekik még turmixoljuk!
Tipp: Én a darált húst úgy szoktam eltenni, hogy a fenti módon megcsinálok egy nagyobb adagot. Ha kész van hagyom kihűlni, majd kis adagokban elteszem a fagyóba. Így mindig van kéznél egy adag, amikor kell :)
Utolsó kommentek