Húúúú ezt a receptet tegnap ötlöttem ki és ma meg is csináltam Zoénak és hatalmas sikere volt! Ebben a melegben nagyon jó, mert könnyű, hidegen is finom és hát nagyon izgalmas ízkombináció! Ebben a kombinációban nyolc hónapos kortól ajánlom, de ha a májat pipihusira cseréled és kihagyod a kelbimbót vagy teszel be helyette cukkinit, akkor már hat hónapos kortól is fogyasztható.
Hozzávalók:
egy adag csirkemáj (én egy fél csirkemájat adok egyszerre)
3-4 rózsa brokkoli
egy sárgarépa
egy alma
4-5 kelbimbó
rozmaring
majoranna
olívaolaj
A répát és az almát hámozzuk meg, majd vágjuk össze. Én egy WOK-ban pároltam meg a zöldségeket, de bármi jó, amit le tudsz fedni. Kevés olívaolajon forgassuk át a feldarabolt almát és répát, tegyük hozzá a brokkolikat és a kelbimbót, nagyon kicsit sózzuk meg. Tegyük hozzá a zöldfűszereket. Forgassuk át többször az almás zöldségeket az olajon, majd öntsük fel egy kevés vízzel és fedjük le. Pároljuk készre a zöldségeket. Közben a májt főzzük meg. Én aprítógépben összedaraboltam a puha zöldségeket, majd a májat is. Össze is lehet keverni, de külön is tálalhatjuk a babának és csak a kanálon összetenni :) Nagyon finom!
Utolsó kommentek